Smakprov från vår blåbärstryodling
Äntligen har vi skördat lite bär från våra blåbärstrybuskar som vi planterade hösten 2018! Buskarna planterades i vall, vilket inte visade sig så bra eftersom... Read more
Äntligen har vi skördat lite bär från våra blåbärstrybuskar som vi planterade hösten 2018! Buskarna planterades i vall, vilket inte visade sig så bra eftersom... Read more
Björkkulla Highland önskar alla vänner och kunder en Glad Midsommar! Njut av de varma ljusa sommarnätterna och blommornas alla dofter nu när det är som... Read more
En dag av välbehövt regn, nu känns luften frisk igen, kossorna njuter av de svalare temperaturerna och allt som växer på åkern tackar. A day... Read more
Bästa sommarmaten, hemmagjorda hamburgare! Det som behövs är:– riktigt bra malet kött (ekologiskt highland cattle malet kött givetvis ) och……lite goda tillbehör enligt egen smak... Read more
Glada kossor på nytt grönbete, eller snarare gulbete, för på den här gamla vallen växer väldigt mycket maskrosor för tillfället! 😀 Visst är maskrosen ett... Read more
Efter regn kommer sol! En av de absolut finaste tiderna på Björkkulla är nog då påskliljorna blommar och hela världen slår om till grönt After... Read more
Det är torsdag och ärtsoppsdag! ;D – Dagen till ära tänkte vi dela med oss av vårt bästa recept på ärtsoppa. Vi kokar nämligen alltid... Read more
Även om Highländarna vanligtvis är riktigt bra mödrar har vi ibland kor som inte vill ha sina kalvar av en eller annan orsak. 😥 Då... Read more
NYHET: Till första maj lanserar vi ”Lilla Köttlådan”, en perfekt ”prova på låda” som motsvarar våra ordinarie köttlådor bara i mindre och mer lätthanterligt format... Read more
Vi testade att göra egen kebab utan en massa tillsatser och annat onödigt i. Det var inte alls så komplicerat, gott blev det också! Vi... Read more