Till vårt huvudsortiment hör våra ekologiska köttlådor som finns från ca 25 – 60 kg(nu erbjuder vi även liten köttlåda från ca 12-15 kg!). Köttlådorna levereras alltid direkt hem till er. Köttet härstammar från vår egen ekogård och levereras färskt, märkt och vakuumförpackat.
Huvudkonceptet är att vi delar djuret i fyra delar – ni kan då beställa en fjärdedel (1/4-dels djur), fram- eller bakdel, vilket betyder ca 50 kg kött (beroende av hur stort djuret i fråga är).
Framdelen brukar vara lite större än bakdelen. Köttet kommer grovstyckat(utan ben, men som hela filéer eller stekar), och malet köttet i ca 3 kg påsar, allt vakuumförpackat och märkt. Ni får sedan frysa ner köttet i storlekar som passar just era behov!
Vi erbjuder också delad fjärdedel (1/8-dels djur), fram- eller bakdel. Då delas t.ex. höger bakdel i två lika stora delar (alla filéer och stekar delas på hälften, liksom malet köttet) och ni får ca 25 kg kött.
Priset för en köttlåda är förmånligare än om man köper stekar och filéer enskilt. Dessutom erbjuder vi alltid hemleverans!
Såhär ser dessa köttlådor ut:
Ny prislista från 1.8.2022
1/4 – framdel
– ca 50-60 kg kött, 12€/kg
– merparten malet kött (ca 4/5 delar)
– helkött: bogstek, entrecote
1/4 – bakdel
– ca 45-55 kg kött, 17€/kg
– merparten helkött: yttre- och inre stek, rostbiff, hörn stek, rundstek, flankstek, yttre- och inrefilé, osso buccu (ca 3/5 delar)
– malet kött
1/8 – framdel
– ca 25-30 kg kött, 12€/kg
– merparten malet kött (ca 4/5 delar)
– helkött: bogstek, entrecote
1/8 – bakdel
– ca 25 kg kött, 17€/kg
– merparten helkött: yttre- och inre stek, rostbiff, hörn stek, rundstek, yttre- och inrefilé, osso bucco (ca. 3/5 delar)
– malet kött
NY PRODUKT!
Liten Köttlåda 12-15 kg(1/12 eller 1/16 dels djur, bakdel)
Innehåll ekologiskt helkött 8-10 kg: yttre- och inre stek, rostbiff, hörn stek, rundstek, yttre- och inrefilé.
+ Ekologiskt malet kött 4-5 kg.
=> 18 €/kg.
Allt kött levereras färskt.
=> enligt önskemål kan vi också ta ut andra delar från djuret åt er som t.ex. bringa, brisket, ribs, märgben, ben till hunden osv. Det finns även möjlighet att beställa lever, hjärta, tunga, kinder, svans. Fråga så berättar vi mer!
MALET KÖTTLÅDAN/JAUHELIHA LAATIKKO
– Malet kött ERBJUDANDE: Vid beställning av minst ~10 kg (3 st förpackningar) är priset 12 €/kg.
/ Jauheliha TARJOUS: Tilaus vähintään ~10 kg (3 pussia) hinta 12€/kg.
