En ”barack” har nyligen införskaffats till gården och anmälan om ny livsmedelslokal är gjord till kommunen. Vår livsmedelslokal har tidigare bara varit vår kylkärra (innan vi på allvar började sälja via REKO körde vi ut…
Livet på gården
Glad Påsk från oss på Björkkulla Highland!Här behöver vi inte måla ägg, det sköter hönorna åt oss. Hyvää pääsiäistä kaikille!#gladpåsk #happyeaster #hyvääpääsiäistä #highlandkalvar #tulpaner #färggladaägg #highlandcalfs #tulips #colorfuleggs => Lagom till påsken fick vi också…
REKO
Vad är REKO? Kort sagt är REKO ett genialiskt sätt att handla råvaror eller färdiga matvaror direkt från en lokal producent utan mellanhänder! REKO står för Rejäl Konsumtion (Reko = schysst, trevlig och rättvis) och…
Ekologiskt kött
En 6 kg färsk yttrestek blev just till drygt 5 liter färdiga kalopstärningar, en del gick direkt ner i grytan och resten fryser vi ner i passliga portioner tills andan faller på igen Yttresteken tycker…
Våra charkuterivaror
Nu har vi fått hem ett nytt parti av vår goda GRILLKORV och CHORIZO! Kan avhämtas från gården, eller i samband med nästa veckas REKO-utdelningar: onsdag kväll i Vörå – Oravais – Maxmo och torsdag…
Livet på gården
Too cute newborn Hope har kalvat en lite pojke! Hjälp oss med namnförslag till årets kalvar, i år ska namnen börja på S. Både fina flick- och pojknamn sökes! #highlandcattle #kalv #calf #toocute #vårtecken #springsign…
Nyheter
Äntligen har vi börjat bygga på en egen hemsida. Så småningom kommer ni här att hitta mer info om oss på gården Björkkulla Highland, vår direktförsäljning av ekologiskt nötkött och livet på landet i övrigt…